【美心百花Vol.55】chu's kitchen（チューズキッチン） 中村みよ
💐「美心百花」編集長のfanfanです。美心百花は、肩書きよりも「想い」を応援したいと考えております。素敵な想いに大小はありません。
掲載55人目は、いつも楽しく、笑顔で、社会を明るくする活動をされている中村みよさん。
神戸エリアを中心にキッチンカーにてお弁当を販売されています。
栄養バランスのとれたお弁当販売は現代に必要不可欠なサービス。企業の研修用お弁当などの受注販売もされています。
それでは、彼女の「想い」を体感してください⇩
🌸美心百花10の質問🌸
① お名前、肩書き、屋号、社名など
中村みよ
キッチンカー運営
chu's kitchen（チューズキッチン）
② 主なお仕事(活動)内容
日替わりお弁当の販売
③ 今のお仕事(活動)をしようと思ったきっかけ
知らない土地に引っ越してきて子育てと専業主婦をしながら半年経った頃、外に出たい…けど子どもとも一緒にいたいと思い、家庭料理なら出来るのでお弁当屋さんを自分で起業する事にしました。
④ あなたのお仕事(活動)にどんな想いを込められていますか？
沢山の人に『ま・ご・わ・や・さ・し・い』バランスのとれたお弁当を食べてもらいたい。自己肯定感も上がりますし、お昼からの活力にもなると思います。
⑤ 活動期間と活動エリア
活動期間は3年目
大阪本町、神戸を中心に活動中。
⑥ この活動を通して、やりがいを感じるのはどんな時ですか？
皆さまから美味しいと笑顔で言っていただける事、皆さまから頂いたお代の一部を寄付している事でお会いした事ない沢山の方にも想いが届いている事、そしてキッチンカーの仲間との繋がりが出来る事です。
⑦ この記事を通して、どんな方に巡り会いたいですか？
研修やイベントなどでバランスの取れたお弁当を使って下さる方と一緒に盛り上げていきたいです。
⑧ あなたの座右の銘や好きな言葉、指針を教えてください。
私の1番は家族、家族を大切にしながらお仕事を続けていきたいです。
⑨ あなたの経歴、資格、実績など
全く関係ない事も含め、
調理師免許、美容師免許を持っています。
前職はコーヒー焙煎士。
簡単な資格は
⑩ 今後の展望、ビジョンについて
小さなテイクアウト専用のお店を持ちたい。
🌸リンク
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